1. Lợi ích từ việc sử dụng men vi sinh cho tôm
Men vi sinh cho tôm là một dạng chế phẩm sinh học (chế phẩm vi sinh) có chứa các vi sinh vật có lợi (lợi khuẩn) như Bacillus sp., Nitrosomonas, Nitrobacter và các chất dinh dưỡng nuôi cấy vi khuẩn (đường, muối canxi, muối magie,…) với nhiều lợi ích khác nhau:
- Ổn định chất lượng nước, làm sạch nước trong ao nuôi tôm, cá.
- Phân hủy các chất thải dư thừa, mùn bã hữu cơ có trong ao.
- Nâng cao sức đề kháng của tôm cá, đồng thời kháng lại các vi khuẩn có hại gây bệnh.
- Giảm thiểu các vấn đề về ô nhiễm môi trường ao nuôi cũng như là môi trường xung quanh.
- Cải thiện hệ tiêu hóa cho tôm nuôi, nâng cao hiệu quả hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn.
- Hỗ trợ quá trình chuyển hóa các khí độc NH3, NO2 thành các chất không độc như NH4, NO3
- Ổn định độ pH của ao, hồ trong suốt quá trình nuôi tôm.
Tùy vào từng loại men vi sinh nuôi tôm sẽ có những công dụng chuyên biệt khác nhau, tuy nhiên đa phần chúng đều giúp hỗ trợ gia tăng hiệu quả nuôi trồng thủy sản cho bà con nông dân. Tuy nhiên để đạt được kết quả như mong muốn, người nuôi cần phải lưu ý đến liều lượng sử dụng theo yêu cầu của nhà sản xuất. Có như vậy, sản lượng tôm đầu ra mới chất lượng và có giá thành cao.
2. Cách chọn men vi sinh nuôi tôm
Một sản phẩm men vi sinh nuôi tôm được đánh giá là chất lượng cao và ổn định phải đòi hỏi sở hữu nhiều tiêu chí:
- Thứ nhất, sản phẩm phải được làm ra từ một dây chuyền thiết bị sản xuất hiện đại và quy mô với công nghệ vi sinh tiên tiến.
- Thứ hai, nhà sản xuất phải có uy tín và được nhiều khách hàng tin dùng.
- Thứ ba, các thành phần trong sản phẩm phải được ghi chú rõ ràng trên bao bì để người mua có thể tham khảo và tìm hiểu công dụng một cách dễ dàng.
- Thứ tư, mang lại hiệu quả cao trong quá trình sử dụng, giúp người nuôi đạt hiệu quả kinh tế và tiết kiệm chi phí tối ưu.
Men vi sinh dùng cho thủy sản nói chung và tôm nói riêng thường có hai dạng: dạng nước và dạng bột (hoặc dạng viên) để phục vụ cho nhu nhu cầu tiêu dùng khác nhau của nông dân. Thế nhưng thay vì chọn men vi sinh dạng nước, người nuôi nên chọn dạng bột hoặc dạng viên. Bởi vi sinh cho tôm dạng viên có mật độ vi khuẩn có lợi cao hơn dạng nước.
Bên cạnh đó, nông dân cần lưu ý thêm chức năng của 2 chủng vi khuẩn phổ biến trong thành phần của men vi sinh để sử dụng đúng mục đích:
- Vi sinh dùng để xử lý môi trường trong ao, hồ sẽ là loài vi khuẩn có lợi Bacillus sp.
- Còn chủng Lactobacillus thường sẽ được trộn vào thức ăn cho tôm, cá.
Men vi sinh cho tôm có thể được đưa trực tiếp vào nước hoặc trộn vào thức ăn. Xử lý vi sinh tốt nhất sẽ vào khoảng 2 giờ chiều khi trời nắng và môi trường trong ao đủ lượng oxy hòa tan để các lợi khuẩn phát triển nhanh và rộng hơn.
Các chế phẩm sinh học này thường sẽ có chu kỳ ngắn, thế nên cần phải được bổ sung định kỳ trong ao nuôi 7-10 ngày/ lần đối với loại xử lý môi trường và 5 ngày/ lần đối với men bổ sung trong thức ăn cho tôm. Tuy nhiên vẫn phải sử dụng theo đúng liều lượng được khuyến cáo từ nhà sản xuất sản phẩm và tránh sử dụng chung với các loại hóa chất có tính diệt khuẩn như BKC, Iodine, thuốc tím, Chlorine và kháng sinh nếu không muốn bị phản tác dụng.